19 Mart 2013 Salı

Örgü Milföy Börekleri


Göründüğü kadar zor yada uğraştırıcı değil. Sıradan milföy böreklerinden sıkıldıysanız deneyin.

İç malzeme olarak istediğiniz herşeyi kullanabilrsiniz.

malzemeler

1 paket milföy
peynir, maydanoz



Fotoğraf yeterince anlaşılır ama ben yinede ayrıntılarını yazıyorum.
  • Her milföy karesinin iki tarafına 7 adet çizik atın.
  • En üsttekileri ve en alttakilerinin uçlarını ortada birleştirin.
  • Ortada oluşan havuza iç malzemenizden koyun.
  • Sağdan ve soldan her parçayı tek tek ortada birleştirip tepsiye alın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam ekin.
  • 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan milföylerin bazılarının örgüleri açılabilir, sıcakken elinizle birleştirin.
  • Börekleri sıcakken ağzı kapalı bir kaba alırsanız yerken çok fazla dökülmezler.

Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder