Adının ağlayan kek olduğuna bakmayın o halinden gayet memnun bence. Kendisi hem kakolu kek hem de üzerinde kremşanti ve hazır çikolata sosu var. Ağlasa bile mutluluk gözyaşlarıdır onlar :)
Çikolata soslu, doyurucu ve kolay bir tatlı arıyorsanız tam isabet. Üzeri için isterseniz ev yapımı sos kullanabilirsiniz. Orjinal tarifinde sosu ev yapımı yapmışlar zaten ben acelem olduğu için kolayına kaçtım.
İtinayla kestiğim, özene bezene çetiğim kekin fotoğrafını yanlışlıkla silmişim. Sildiğimi farkettiğimde sadece bu dilim kalmıştı geriye. Bunada şükür dedim artık ne yapalım.
malzemeler
kek için:
3 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
3 çay bardağı un
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı süt
Üzeri için:
Krem şanti ve hazır çikolata sosu
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Un hariç bütün malzemeleri karışımın üzerine ilave edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyip bütün malzemeri iyie çırpın.
- 180 derece ısınmış fırında pişirin.
- Kek fırından çıktından sonra 5 dk bekletin üzerine 1 su bardağı soğuk süt dökün.
- Kek pişerken hazır çikolata sosunu ve kremşantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp soğutun.
- Kek tamamen soğuduğunda kekin üzerine kremşantiyi sürün. Kremşantinin üzerine de çikolata sosunu döküp, hertarafına yayın. Soğuması için buzdolabına kaldırın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder