Son zamanlarda çok sık yapıyorum havuçlu pilavı çünkü çok lezzetli oluyor.
malzemeler
4 kişilik
2 bardak pirinç
3 bardak su
1 havuç
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
tavuk suyu yada bulyon
- Havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
- Tencerenizde yağı erittikten sonra rendelenmiş havucu kavurun.
- Bu arada pirinçleri iyice yıkayıp nişastasından arındırın.
- Pirinçleri havucun üzerine ilave edip kavurmaya devam edin.
- Kavrulan pirinçlerin üzerine sıcak suyu döküp tuz ve tavuk suyunu da ekleyin.
- Pirinçler suyunu çektiğinde pilavınız servise hazır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder