Kakaolu üzümlü kek

Malzemeler

3 yumurta

1,5 bardak şeker

1 bardak süt

1 bardak sıvı yağ

1 pk kabartma tozu

1 çimdik tuz

4 yemek kaşığı kakao

3 avuç kadar kuru üzüm

Aldığı kadar un

Bütün malzemeyi karıştırın, unu azar azar ilave edin.

Kek kıvamına geldiğinde kalıba döküp 180 derecede pişirin.

Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Kek

Damla çikolatalı da olur. Çikolatanın her türlüsü olur.

Klasik kek hamurunun içine ne koyarsanız olur. Üzüm koyarsanız üzümlü kek olur, ceviz koyarsanız cevizli kek. Çeşitli kek yapmak bu kadar basit.

malzemeler

2 yumurta

1 bardak şeker

1 bardak süt

1 bardak yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 bardak un

1 bardak damla çikolata

• Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
• Süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
• Unu yavaş yavaş ekleyin az yada çok gelebilir. 
• Kabartma tozunu, vanilyayı ve damla çikolataları ekleyin.
• Yağladığınız kalıbınıza döküp 180 derece ısınmış fırında pişirin.

Afiyet olsun..

Haşhaşlı Kek

İtiraf ediyorum. Kekin yarısı kalıpta kaldı :) Tabi bunun sebebi benim kek kalıbımın biraz eskimiş olması. Daha önce her zaman yaptığım kek de çıkmamıştı çünkü.

Ama ben söylemesem fotoğraflardan anlaşılmıyor neyse dürüstlük bende kalsın.

Bu kekin içindeki haşhaş taneleri yerken ağzınızda çıtır çıtır dağılıyor. Görüntüsünden dolayı keke karınca keki de deniliyor. 

malzemeler

2 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 su bardağı un

1/3 su bardağı haşhaş

1 limon rendesi

Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.

Haşhaş, limon rendesi, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.

Unu yavaş yavaş ekleyerek iyice karıştırın.

İstediğiniz kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün.

180 derece ısınmış fırında pişirin.

Afiyet olsun.

Havuçlu Kek

Mis gibi havuçlu kek. 
Uzun kış akşamlarında çayın yanında sıcak birşeyler yemek istiyorsanız, dolapta havuç da varsa bence mutlaka yapmalısınız. Kim hayır diyebilir ki ceviz, havuç ve tarçının muhteşem uyumuna. 

Havuçlu kek için daha önce birçok denemem oldu. Hepsinde mutlaka kusur buldum. Belki denenmiş tarifleri birebir uygulasaydım mutlaka güzel olurdu ama o anda evde bulunan malzemeler bazende benim üşengeçliğim izin vermedi diyebilirim. 
Bir önceki yaptığım havuçlu kek de tam kıvamında olmuştu ama aceleyle yaptım ve herşeyi gözkararı birleştirdiğim için neyden ne kadar koyduğumu hatırlamıyorum.

Neyse ki dün akşam yaptığım kek ölçülerle yapıldı ve inşallah güzel olur da bu ölçülerle devam ederim temennileriyle.

Sonuç olarak denendi tadıldı ve misafirlerimden  tam not aldı. Ben de burada paylaşmayı uygun gördüm.

Malzemeler

2 yumurta
1,5 bardak şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı kadar havuç rendesi
yarım bardak kadar ceviz kırığı
aldığı kadar un

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, daha sonra yağı sütü ilave edip çırpmaya devam edin. 
Havuç rendesi, tarçın, tuz, vanilya, kabartma tozu, cevizi ve en son olarak unu da ekleyip iyice çırpın.
Ben unu ölçmedim çünkü malzemelere göre az ya da çok gelebiliyor o bakımdan siz ne çok cıvık nede çok katı olacak şekilde göz kararı birşeyler yapın artık.
Bu arada havuçları rendenin ince tarafıyla rendelerseniz daha güzel sonuç alırsınız.