17 Mart 2013 Pazar

Arpa Şehriye Çorbası


Bilmeyen birileri mutlaka vardır onlar için veriyorum tarifi.

malzemeler
4 kişilik

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı salça
1 kase şehriye
su
tuz


  • Uygun bir tencerede tereyağını eritin.
  • 2 yemek kaşığı salçayı 3 dk kadar tereyağında kavurun. Eğer domates varsa 1 yemek kaşığı salça ve 1 adet rendelenmiş domates kullanın.
  • Kavrulan salçanın üzerine su, tavuk suyu yada et suyunu ilave edin. 
  • Su kaynadığında şehriyeleri ve tuzunu katın.
  • Şehriyeler şişip yumuşadığında çorbanız hazır.
Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder