28 Şubat 2013 Perşembe

Zeytinyağlı kurabiye

üzümlü anne kurabiyesi

Sıcak sıcak yemek gibisi yoktur fırından yeni çıkmış mis gibi kokan kurabiyeleri. Tabi yanında çay da olmalı. İşte en güzel kahvaltı budur..
evet ben yaptım..

malzemeler

2 yumurta
1 bardak zeytinyağı
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 pk kabartma tozu
aldığı kadar un
kuru üzüm
portakal kabuğu rendesi


  • Yumurtalardan birinin sarısını daha sonra üzerine sürmek için ayırın. 
  • Un hariç bütün malzemeleri karıştırın. 
  • Kuru üzümü ve portakal kabuğu rendesini istediğiniz miktarda ekleyin. 
  • Unu yavaş yavaş ilave edin.
  • Hamur kulak memesi yumuşaklığına geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve tepsiye dizin. 
  • Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder